Einrichtung 18 Juni 2020 Die Kunst des Genießens Der Tisch als Bühne Das Festliche auch dem Tisch entsteht nicht so sehr aus Üppigkeit und kostenbaren Zutaten, als vielmehr… Hanna Raissle
Ambiente, Einrichtung 08 Mai 2020 08 Mai 2020 Den Blick drauf: Ambiente im Detail Die Gestaltung und Einrichtung - kurz das Ambiente des Raumes soll das Konzept des Lokals auf den ersten Blick deutlich… Hanna Raissle
Marketing 18 Okt. 2018 Wie Marke auch für kleine Betriebe ein Fundament schafft In den letzten Jahrzehnten konnte man in der internationalen Hotellerie eine spannende Entwicklung beobachten. Vorbei sind die Zeiten der uniformen… Hanna Raissle
Ambiente 29 Aug. 2018 Mit Textilien punkten und die Erwartungen des Gastes übertreffen Edle wie freche Textilien bieten im Gastgewerbe eine hervorragende Möglichkeit, aus der Masse herauszutreten und Erinnerungswerte zu schaffen. Mit Markenbewusstsein,… Hanna Raissle
Ambiente 26 Juli 2017 Du sollst den Gast nicht in die Irre führen: Richtige Wegführung Alle Werbemittel, der perfekte Service und die schmackhafteste Küche nützen nichts, wenn kein Gast den Weg zu einem findet oder aber… Hanna Raissle
Ambiente 24 Juli 2017 Wie wichtig ist die Erwartungshaltung des Gastes? Das Auge isst mit, so sagt man. Diese Aussage bezieht sich jedoch nicht nur auf die Anrichteweise deliziöser Speisen, sondern stimmt… Hanna Raissle
